・コース料理は一斉に進行いたします
・遅れてご来店の場合、提供が早まる場合がございます
・調理進行上、料理が重なることがございます
・ドレスコード：リゾートカジュアル推奨

ご注意
※未就学児のフルコース利用不可
※ベジタリアン・ビーガン・ハラル非対応
※開始時刻 18:00
※食材持ち込み不可
※ドリンク持ち込み ¥3,000（瓶・缶）
※アラカルト・ルームサービスなし

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~Seasonal Course Dinner~
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~Entrée Froide~
南瓜とクリームチーズの秋色モンブラン
～蓮根のマリネとバルサミコ～
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~Sashimi~
下田産鮮魚の宝石箱と天城高原の生山葵
自家製刺身醤油・煎り酒・河津産満月の天然塩で
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~Entrée Chaude~
天城軍鶏と秋の恵みの茶碗蒸し
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~Poissons~
静岡県『究極の地魚』富士山サーモンのロースト
伊豆味噌香るクリームソースと自家農園の葱オイルで
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~Viandes~
国産A5ランク黒毛和牛のロースト 無花果とマディラソース
伊豆と自家農園で採れた旬の野菜のガルニチュール
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~〆~
秋茸の焼きチーズリゾット
芳醇なコンソメスープを注いで
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~Dessert~
秋の実り カカオムースとキャラメルポム
葡萄のアイスを添えて

※仕入れ状況によりメニューが
変更になる事があります。
※写真は一例です。

Reservation